Mrazom sušené jedlé puky a okvetné lístky sú počas rehydratácie úplne obnovené a majú trvanlivosť 50 Rokov. Na spotrebu. Jedlé mrazom sušené čerstvé kvety na koláče, Dezerty a dekorácie.

Práve počas lyofilizácie si okvetné lístky kvetov zachovávajú svoje vlastnosti, Vonia, chuť, minerály a vitamíny.
Iba lyofilizácia umožní použitie týchto okvetných lístkov a púčikov v zložitých cukrárskych výrobkoch ako náplň.

Ručný zber okvetných lístkov a púčikov na jar a v lete, okamžité zmrazenie a lyofilizácia pri mínusových teplotách je zárukou kvalitných sušených okvetných lístkov a pukov od Bulova.

Lyofilizované okvetné lístky z lipy, jablko, čerešňa, čerešňa, broskyňa, kvety akácie, veľmi ľahký, jemné a svieže ako čerstvo rezané kvety.