I boccioli e i petali dei fiori commestibili liofilizzati vengono completamente ripristinati durante la reidratazione e hanno una durata di conservazione di 50 anni. Per il consumo. Fiori freschi liofilizzati commestibili per torte, Dolci e decorazioni.
È durante la liofilizzazione che i petali dei fiori conservano le loro proprietà, profuma, gusto, Minerali e vitamine.
Solo la liofilizzazione consentirà di utilizzare questi petali e gemme in prodotti dolciari complessi come ripieno.
Raccogliere petali e gemme a mano in primavera e in estate, Il congelamento istantaneo e la liofilizzazione a temperature sotto lo zero sono una garanzia di petali e boccioli di fiori essiccati di alta qualità da Bulova.
Petali liofilizzati di tiglio, mela, ciliegia, ciliegia, pesca, fiori di acacia, molto leggero, delicato e fresco come i fiori appena recisi.